PREGUNTAS FRECUENTES
Todo lo que necesitas saber antes del primer fuego.
Respuestas directas para la planeación logística de tu próximo gran asado corporativo, evento de team building, batalla de parrilleros o clases de parrillero.
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¿Traen todo el equipamiento?
Absolutamente todo. Llevamos nuestras propias parrillas, espiedos (kanka), tablas, cuchillos y por supuesto, el fuego. Trabajamos de manera autónoma para que no tengas que preocuparte de nada relacionado a la cocina. Tú solo encárgate de disfrutar.
¿Cuánto tiempo antes hay que reservar?
Recomendamos un mínimo de 2 a 3 semanas de anticipación para eventos estándar. Para fechas de alta demanda (como septiembre o cierres de año), te sugerimos agendar con al menos 1 o 2 meses de anticipación.
¿Qué requerimientos tiene el espacio?
Solo requerimos un lugar al aire libre o muy bien ventilado, acceso a agua potable (una llave cercana) y un punto de corriente eléctrica estándar (220v). Si es en parcela, empresa o centro de eventos, nos adaptamos al terreno perfectamente.
¿Tienen opciones vegetarianas o veganas?
¡Por supuesto! El fuego abraza a todos. Diseñamos opciones de: vegetales asados a las brasas, provolone al fuego, rescoldo y platos plant-based gourmet que garantizan que ningún invitado se quede fuera de la experiencia.
¿Para cuántas personas cocinan?
Tenemos la infraestructura y logística para cubrir desde eventos boutique exclusivos de 15 personas hasta grandes despliegues corporativos de más de 500 invitados. Ajustamos el equipo humano a la medida.
¿Qué pasa si llueve el día del evento?
Los verdaderos asadores no le temen al agua, pero por la comodidad de tus invitados, requerimos un Plan B techado, quincho cubierto o la instalación de toldos. Nosotros seguimos asando de forma segura bajo cualquier condición climática.
¿Cuál es la forma de pago?
Trabajamos con 50% de anticipo para reservar la fecha y el 50% restante el día del evento. Aceptamos transferencia bancaria, tarjeta de crédito o débito (se agrega 5% extra del valor final) y emitimos boleta o factura según requerimiento.
¿Hacen eventos fuera de Santiago?
Sí. Nos desplazamos a regiones según disponibilidad. Los costos logísticos adicionales (traslado, estadía del equipo) se cotizan caso a caso. Escríbenos con tu ubicación y fecha para darte una propuesta.