EVENTOS CORPORATIVOS

El cierre de año
definitivo.

Olvida las cenas estáticas de hotel. Despide el año con un asado corporativo de alta gama: carnes premium maduradas, estaciones de fuego en vivo y una logística impecable diseñada para empresas exigentes.

Más que comida.
Un ritual para tu equipo.

En Vacacerdo no hacemos eventos genéricos; creamos experiencias gastronómicas alrededor de las brasas. Sabemos que la fiesta de Año Nuevo es el hito más importante para tu directorio y colaboradores.

Nos encargamos del 100% de la ejecución. Desde la selección rigurosa de maderas nobles y cortes de carne certificados, hasta el montaje pulcro de nuestras estaciones autónomas en tus instalaciones o centro de eventos. Tu única tarea es celebrar el éxito del año.

Cortes de carne premium al fuego
ASÍ FUNCIONA NUESTRO SERVICIO

La Experiencia de la Noche

01. El Montaje Cero Fricción

Llegamos horas antes del evento. Desplegamos nuestras estaciones modulares de acero y herrería pesada. Somos 100% autónomos, garantizando un montaje ordenado sin interrumpir tu operación.

02. Recepción al Humo

Tus invitados son recibidos con el aroma característico de la leña de espino. Rompemos el hielo con coctelería fresca y un desfile de aperitivos a las brasas como provoletas fundidas y choripanes artesanales.

03. El Banquete Interactivo

Las estaciones principales se abren. Las diferentes áreas de la empresa se mezclan alrededor del fuego mientras nuestros maestros asadores sirven cortes premium en su punto exacto, directamente desde la parrilla.

04. Brindis y Reconocimiento

El ambiente perfecto para el discurso de gerencia. Acompañamos el cierre del año con postres artesanales y abrimos la barra de destilados para celebrar los logros obtenidos y fijar las metas del nuevo año.

Nuestra Gastronomía

Una selección de lo que servimos en tus estaciones corporativas.

Al Fuego

Cortes Madurados Premium

Lomo vetado, entrañas y asados de tira con marmoleado certificado, asados a cocción lenta.

Carnes al Espiedo

Técnica de fuego giratorio continuo que sella los jugos y crea costras ahumadas perfectas.

Acompañamientos

Vegetales a la Llama

Mix de vegetales orgánicos quemados directamente en las brasas para potenciar su sabor terroso.

Ensaladas de Autor

Hojas verdes frescas, frutos secos tostados y aderezos desarrollados por nosotros.

La Barra

Mixología Corporativa

Barras fluidas con variados destilados (Gin, Pisco, whisky) y preparaciones de autor.

Cervezas y Vinos

Selección de cervezas artesanales chilenas y vinos reserva ideales para el maridaje de carnes.

CAPACIDAD LIMITADA

Asegura la fecha
para tu empresa.

Diciembre es el mes más intenso de la industria. Escríbenos hoy y armemos una propuesta a la medida de tu equipo.

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